GUIDE

얼치기 이용 안내

공간과 서비스, 자주 묻는 질문, 찾아오시는 길을 한 페이지에 정리했습니다.

SPACE & SERVICE

공간과 서비스

부모님을 모시고 와도, 아이와 함께 와도 편안한 자리입니다.

얼치기 냉면 진주점 외관과 주차장, 천수로 대로변의 단독 건물

천수로 대로변 단독 매장

경남 진주시 천수로 107, 눈에 잘 띄는 대로변 건물입니다. 매장 주차장이 있어 차량 방문이 편합니다.

가족 단위 손님들로 가득 찬 얼치기의 넓은 홀

넓고 쾌적한 홀

창이 넓어 밝고 쾌적한 홀입니다. 가족 외식, 모임, 단체 방문까지 여유 있게 앉을 수 있습니다.

얼치기 매장에 걸린 음식대가 인증서와 수상 내역

매장에 걸린 인증과 수상 내역

음식대가 인증서를 비롯한 수상 내역이 매장에 걸려 있습니다. 방문하시면 직접 확인하실 수 있습니다.

얼치기 매장의 서빙로봇

서빙로봇이 함께하는 매장

서빙로봇이 음식을 나릅니다. 전통의 맛은 지키고, 서비스는 편리하게 바꿔가고 있습니다.

WHY EOLCHIGI

얼치기의 차별점

40년을 이어온 원조 진주냉면 한 그릇

01

원조 진주냉면, 40년 전통

40년을 이어온 원조 진주냉면집입니다. 진주 현지인들이 꾸준히 찾는 냉면 맛집입니다.

02

육전이 올라간 진주냉면

진주냉면의 상징인 육전 고명. 고소한 육전과 시원한 냉면이 한 그릇에서 어우러집니다.

03

5일 저온숙성 메밀순면

메밀 반죽을 5일간 저온숙성해 면의 힘을 끌어올립니다. 메밀의 향과 쫄깃함을 한 젓가락까지 살려내는 40년 제면 장인의 손맛입니다.

04

48시간, 3단으로 쌓는 육수

한우 곰뼈와 양지, 꿩을 48시간 우려낸 육수간장에 남해안 해산물 육수를 더하고, 김장철에 담근 잘 익은 동치미 국물로 마무리해 깔끔하고 시원합니다.

05

과일로 빚은 비법 양념장

잘 곤 양지머리 육수에 배와 사과 등 과일을 다져 넣고 신선한 야채와 갖은양념으로 완성하는 얼치기만의 새콤달콤한 양념입니다. 비빔과 섞음에는 가오리 고명이 올라갑니다.

06

냉면 그 이상

갈비탕, 한우불고기버섯전골, 석쇠불고기에 양념갈비와 삼겹살까지. 냉면집을 넘어 온 가족이 함께 오는 식당입니다.

FOR YOU

이런 분께 추천합니다

  • 진주 냉면 맛집을 찾고 계신 분
  • 경상국립대병원이나 제일병원 근처에서 점심 식사할 곳을 찾는 분
  • 부모님 모시고 갈 편안한 식당이 필요한 분
  • 주약동, 망경동, 천전동 근처 맛집을 찾는 분
  • 냉면과 육전, 갈비를 한자리에서 즐기고 싶은 분
  • 주차 걱정 없이 가족 외식할 곳을 찾는 분

FAQ

자주 묻는 질문

얼치기는 어떤 식당인가요?

얼치기는 경남 진주시 천수로 107에 있는 원조 진주냉면 전문점입니다. 40년 전통의 진주냉면과 육전을 중심으로 갈비, 석쇠불고기, 갈비탕, 전골 같은 한식 메뉴를 함께 냅니다.

진주냉면은 일반 냉면과 무엇이 다른가요?

진주냉면은 시원한 육수 위에 고소하게 부쳐낸 육전을 고명으로 올리는 것이 특징입니다. 얼치기는 메밀 함유 면을 사용하고, 비빔냉면과 섞음냉면에는 가오리 고명을 더해 감칠맛을 살립니다.

주차할 수 있나요?

네, 매장 주차장이 있습니다. 천수로 대로변에 있어 차량으로 찾아오시기 편합니다.

영업시간은 어떻게 되나요?

영업시간은 오전 10시부터 오후 9시까지입니다. 휴무일 등 실제 운영시간은 네이버 플레이스에서 최신 정보를 확인해 주세요.

위치가 어디인가요? 병원에서 가까운가요?

경남 진주시 천수로 107(주약동)에 있습니다. 경상국립대병원, 제일병원 등 진주 시내 병원에서 가까워 병원 근처 점심 식사 장소로도 많이 찾으십니다.

포장 되나요?

네, 포장 가능합니다. 전화(055-753-9233)로 미리 주문하시면 기다리는 시간을 줄일 수 있습니다.

가족 모임이나 단체 방문도 가능한가요?

네, 홀이 넓어 가족 외식과 단체 방문에 좋습니다. 갈비, 전골 같은 상차림 메뉴가 있어 여럿이 함께 먹기 좋고, 단체 방문은 전화로 미리 문의해 주시면 편하게 안내해 드립니다.

냉면 말고 다른 메뉴도 있나요?

네. 소양념갈비, 돼지양념갈비, 한돈 생삼겹살 같은 구이 메뉴와 갈비탕(솥밥), 한우 불고기버섯전골, 해물순두부정식, 왕만두까지 준비되어 있습니다.

LOCATION

오시는 길

주소
경남 진주시 천수로 107 (주약동)
영업시간
10:00 ~ 21:00실제 운영시간은 네이버 플레이스에서 확인해 주세요.

매장 주차장이 있어 차량 방문이 편합니다.

  • 주차 가능
  • 포장 가능
  • 점심식사
  • 저녁식사
  • 가족외식
  • 단체석 문의
천수로 대로변에 있는 얼치기 냉면 진주점 건물 외관과 주차장 입구
천수로 대로변의 단독 건물이라 찾기 쉽습니다. 매장 주차장 입구가 함께 보입니다.