Eolchigi 用餐指南
店内空间与服务、常见问题、交通位置,全部整理在一页。
空间与服务
带父母来舒心,带孩子来也自在的位置。

天水路大路旁的独栋门店
庆尚南道晋州市天水路107号,是大路旁十分显眼的建筑。店铺有专属停车场,开车到访很方便。

宽敞明亮的大厅 · 包间完备
窗户宽大、明亮舒适的大厅,还配备了包间。家庭聚餐、朋友聚会、团体到访都能宽松就座。

挂在店内的认证与获奖记录
以"饮食大家"认证书为代表的获奖记录挂在店内。到店时可以亲眼确认。

有送餐机器人的门店
送餐机器人负责传菜。守住传统的味道,同时让服务变得更便利。
Eolchigi的与众不同
传承40年的一碗正宗晋州冷面
01
正宗晋州冷面,40年传统
是传承40年的正宗晋州冷面店,也是晋州本地人持续光顾的冷面名店。
02
铺上肉煎的晋州冷面
肉煎浇头是晋州冷面的象征。香酥的肉煎与冰爽的冷面在一碗中相得益彰。
03
5天低温熟成荞麦纯面
荞麦面团低温熟成5天,激发面条的筋力。把荞麦的香气和劲道留到最后一筷,是40年制面匠人的手艺。
04
48小时、三段式熬制的汤底
用韩牛棒骨、牛胸肉和野鸡熬煮48小时的汤为底,叠加南海岸海鲜高汤,最后用腌菜季腌透的冬腌萝卜水收尾,干净又清爽。
05
用水果调制的秘制酱料
在熬透的牛胸肉汤里加入梨、苹果等水果碎,再用新鲜蔬菜和各式调味完成,是Eolchigi独有的酸甜酱料。拌冷面和混合冷面上会铺上鳐鱼浇头。
06
不止于冷面
排骨汤、韩牛烤肉蘑菇火锅、铁网烤牛肉,再到腌制排骨和五花肉。超越冷面店,是全家人一起来的食堂。
推荐给这样的您
- 正在寻找晋州冷面名店的您
- 在庆尚国立大学医院或第一医院附近找午餐去处的您
- 需要一家能带父母来的舒适食堂的您
- 在Juyak洞、Manggyeong洞、Cheonjeon洞一带找美食的您
- 想在同一张桌上享用冷面、肉煎和排骨的您
- 想不操心停车、全家外出聚餐的您
常见问题
Eolchigi是家什么样的食堂?
Eolchigi是位于庆尚南道晋州市天水路107号的正宗晋州冷面专门店。以40年传统的晋州冷面和肉煎为中心,同时供应排骨、铁网烤牛肉、排骨汤、火锅等韩餐菜品。
晋州冷面和普通冷面有什么不同?
晋州冷面的特点是在冰爽的汤底上铺上香煎的肉煎浇头。Eolchigi使用含荞麦的面条,拌冷面和混合冷面还会加上鳐鱼浇头来提升鲜味。
可以停车吗?
可以,店铺有专属停车场。位于天水路大路旁,开车前来非常方便。
营业时间是几点到几点?
营业时间为上午10点至晚上9点。
位置在哪里? 离医院近吗?
位于庆尚南道晋州市天水路107号(Juyak洞)。距离庆尚国立大学医院、第一医院等晋州市内医院很近,很多人把这里当作医院附近的午餐去处。
可以打包吗?
可以打包。提前打电话(+82-55-753-9233)预订,可以减少等待时间。
可以举办家庭聚会或团体用餐吗?
可以。大厅宽敞,适合家庭聚餐和团体到访;有排骨、火锅等适合共享的菜品,多人一起吃很尽兴。团体到访请提前电话咨询,我们会为您妥善安排。
除了冷面还有别的菜吗?
有的。有腌制牛排骨、腌制猪排骨、韩国鲜五花肉等烤肉菜品,还有排骨汤(石锅饭)、韩牛烤肉蘑菇火锅、海鲜嫩豆腐定食和大蒸饺。
交通位置
