Eolchigi 用餐指南
店內空間與服務、常見問題、交通位置，全部整理在一頁。
空間與服務
帶父母來舒心，帶孩子來也自在的位置。
天水路大路旁的獨棟門市
慶尚南道晉州市天水路107號，是大路旁十分顯眼的建築。店鋪有專屬停車場，開車到訪很方便。
寬敞明亮的大廳 · 包廂完備
窗戶寬大、明亮舒適的大廳，還配備了包廂。家庭聚餐、朋友聚會、團體到訪都能寬鬆就座。
掛在店內的認證與獲獎紀錄
以「飲食大家」認證書為代表的獲獎紀錄掛在店內。到店時可以親眼確認。
有送餐機器人的門市
送餐機器人負責上菜。守住傳統的味道，同時讓服務變得更便利。
Eolchigi的與眾不同
傳承40年的一碗正宗晉州冷麵
01
正宗晉州冷麵，40年傳統
是傳承40年的正宗晉州冷麵店，也是晉州本地人持續光顧的冷麵名店。
02
鋪上肉煎的晉州冷麵
肉煎配料是晉州冷麵的象徵。香酥的肉煎與冰爽的冷麵在一碗中相得益彰。
03
5天低溫熟成蕎麥純麵
蕎麥麵團低溫熟成5天，激發麵條的筋力。把蕎麥的香氣和勁道留到最後一筷，是40年製麵職人的手藝。
04
48小時、三段式熬製的湯底
用韓牛棒骨、牛胸肉和野雞熬煮48小時的湯為底，疊加南海岸海鮮高湯，最後用醃菜季醃透的冬醃蘿蔔水收尾，乾淨又清爽。
05
用水果調製的秘製醬料
在熬透的牛胸肉湯裡加入梨、蘋果等水果碎，再用新鮮蔬菜和各式調味完成，是Eolchigi獨有的酸甜醬料。拌冷麵和混合冷麵上會鋪上魟魚配料。
06
不止於冷麵
排骨湯、韓牛烤肉蘑菇火鍋、鐵網烤牛肉，再到醃製排骨和五花肉。超越冷麵店，是全家人一起來的食堂。
推薦給這樣的您
- 正在尋找晉州冷麵名店的您
- 在慶尚國立大學醫院或第一醫院附近找午餐去處的您
- 需要一家能帶父母來的舒適食堂的您
- 在Juyak洞、Manggyeong洞、Cheonjeon洞一帶找美食的您
- 想在同一張桌上享用冷麵、肉煎和排骨的您
- 想不操心停車、全家外出聚餐的您
常見問題
Eolchigi是家什麼樣的食堂?
Eolchigi是位於慶尚南道晉州市天水路107號的正宗晉州冷麵專門店。以40年傳統的晉州冷麵和肉煎為中心，同時供應排骨、鐵網烤牛肉、排骨湯、火鍋等韓式料理。
晉州冷麵和普通冷麵有什麼不同?
晉州冷麵的特點是在冰爽的湯底上鋪上香煎的肉煎配料。Eolchigi使用含蕎麥的麵條，拌冷麵和混合冷麵還會加上魟魚配料來提升鮮味。
可以停車嗎?
可以，店鋪有專屬停車場。位於天水路大路旁，開車前來非常方便。
營業時間是幾點到幾點?
營業時間為上午10點至晚上9點。
位置在哪裡? 離醫院近嗎?
位於慶尚南道晉州市天水路107號（Juyak洞）。距離慶尚國立大學醫院、第一醫院等晉州市內醫院很近，許多人把這裡當作醫院附近的午餐去處。
可以外帶嗎?
可以外帶。提前打電話（+82-55-753-9233）預訂，可以減少等待時間。
可以舉辦家庭聚會或團體用餐嗎?
可以。大廳寬敞，適合家庭聚餐和團體到訪；有排骨、火鍋等適合共享的菜品，多人一起吃很盡興。團體到訪請提前電話洽詢，我們會為您妥善安排。
除了冷麵還有別的菜嗎?
有的。有醃製牛排骨、醃製豬排骨、韓國鮮五花肉等燒烤菜品，還有排骨湯（石鍋飯）、韓牛烤肉蘑菇火鍋、海鮮嫩豆腐定食和大蒸餃。
交通位置